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ウナギ

魚のパワーアップの代表選手ウナギ

土用の丑のイメージで、ウナギは夏って感じがしますが

本当にオイシイのは秋から冬!!

夏は味が落ち売れ行きが悪いので、悩んでいたウナギ屋が、

平賀源内に相談したところ

<本日 土用の丑 鰻召しませ>

と貼り紙を出しなさいと云われその通りにしたら

源内先生の云うことなら間違いないと信じた庶民達が

こぞってウナギを買い求め、売れ行き倍増!

これを聞いた他のウナギ屋も、みんな真似ていき

<土用の丑はウナギ>と定着したそうです

いつの時代も、知名度の高い人や文化人・知識人の云うことは 正しいと思い込み

モノを買ってしまうようです

そういえば 最近スーパーで見かけるウナギの名前に

<淡麗 うなぎ>ってのがあります

あれって 油がノッてなく、さっぱりしてますよって事なんですかね~

さあ 今日はウナギを食そう!

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