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ありそうでない店

とある飲食店へ行ってきました

ネットの口コミには、ワイン6000本貯蔵 料理旨し!とありました

閑静な住宅街になじむような、瀟洒な欧風建物

店前には花が咲き乱れていました

店内は明るく、吹き抜けで開放感のある空間

ワインリストを見ると、全てブルゴーニュ産

ご主人自らフランスへ買い付けに行くのだとか

和食の料理人なので、それに合うようにとのこと

料理メニューを見ると、ビーフシチュー・天ぷら・茶わん蒸しなど 

和洋折衷

パスタはなく うどんか雑炊・お茶漬け

テーブル上の調味入れもうどん屋に置いてあるような和風なモノ

 

一見 フレンチかイタリアンな感じの建物なのですが、料理は和風仕立て

ビーフシチューも今まで味わったことがない、さっぱり味でした(これはこれで美味しかったですけど)

一通り料理を出し終えると、ご主人が席にきて嬉しそうにワインの話を始めました

耳を傾けること15

ご主人が自発的というか、半ば強制的?に地下のワインセラーまで見せてくれました

個人であんなに貯蔵しているのは初めて見ました

通常ワインショップでは、1万以上するワインを、破格で分けてくれました(通常は売らないんだとか)

推測するに、かなりの資産家で、店は趣味か道楽の一環のような気がしました

あんなオヤジが近所で店してたらいいのにな~~

新潟は遠し

画像は貯蔵庫

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